Le 6 migliori schede di biscotti del 2023

Le nostre scelte migliori garantiscono una cottura uniforme, un rilascio rapido e una pulizia più semplice.

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Una serie impeccabile di biscotti dipende dalla qualità della ricetta e della teglia. Con la teglia sbagliata, i risultati possono essere poco cotti o troppo cotti e difficili da rimuovere. Potrebbe anche rendere la pulizia un vero lavoro di routine, poiché sei costretto a mettere un po' di olio di gomito per raschiare via eventuali pezzetti attaccati alla superficie. Un'ottima teglia, d'altro canto, è quella su cui puoi fare affidamento per ottenere risultati costanti: prodotti che scivolano via senza sforzo dalla padella e vengono cotti in modo uniforme.

Per trovare il meglio del meglio, abbiamo testato 19 diverse teglie per biscotti, valutandone la durabilità, le prestazioni, la pulibilità e il valore complessivo. Continua a leggere per scoprire quali modelli hanno fatto parte del nostro elenco delle migliori teglie per biscotti.

Amazzonia

Questa teglia offre prestazioni elevate, è piacevole da maneggiare e si rivela un gioco da ragazzi da pulire a mano.

La padella non è lavabile in lavastoviglie.

Questa impressionante teglia da forno ha ricevuto i punteggi più alti possibili in ogni categoria, con un tester che ha affermato che "ha funzionato perfettamente durante tutti i test". Lodando la teglia per essere molto leggera e facile da usare, un tester ha detto, "i bordi arrotolati e l'altezza della parete facilitano la presa, l'entrata e l'uscita dal forno". La padella ha richiesto una pulizia minima e abbiamo scoperto che mantiene una bella lucentezza anche dopo diversi utilizzi.

Il produttore non dichiara se è adatto ai polli da carne, ma durante i nostri test la padella non ha cambiato forma quando è stata messa in forno a 475 gradi Fahrenheit per 20 minuti. Inoltre, uno dei nostri tester lo possiede da anni e ha affermato che non si è deformato in alcun modo. Nel complesso, riteniamo che questa sia la migliore teglia per ogni cuoco casalingo e che svolga il lavoro correttamente, sia che tu stia arrostendo verdure, cuocendo biscotti o raffreddando cereali cotti.

Prezzo al momento della pubblicazione: $43

Cibo e vino / Lindsay Owens

Cibo e vino / Lindsay Owens

Cibo e vino / Lindsay Owens

Enogastronomia / Ombrello Riddley Gemperlein

Amazzonia

Ha comode maniglie laterali, resiste al calore fino a 550 gradi Fahrenheit e presenta una superficie antiaderente per una facile rimozione.

Le maniglie in acciaio inossidabile diventano molto calde.

Ottenendo punteggi perfetti nella nostra valutazione, questa teglia potrebbe essere più costosa di altri modelli, ma i nostri tester hanno ritenuto che ne valesse la pena. "Cuoce il cibo in modo uniforme, pulisce magnificamente e ha maniglie utili per il trasporto da e verso il forno", ha affermato un tester. "Resiste anche al calore elevato, quindi durerà sicuramente a lungo, il che è sempre un motivo per spendere una fortuna, secondo me. Mi fiderei di questa padella con qualsiasi ricetta."

Grazie al suo rivestimento antiaderente, la padella ha facilitato la rimozione sia dei biscotti che delle patate arrosto dalla superficie ed è stata un gioco da ragazzi pulire, poiché non sono rimaste quasi briciole. L'unico svantaggio di questo modello è che i manici in acciaio inossidabile diventano estremamente caldi dopo essere stati nel forno, quindi è fondamentale avere guanti da forno di qualità per proteggerli.

Prezzo al momento della pubblicazione: $55

Cibo e vino / Bridget Degnan

Amazzonia

Con queste teglie per biscotti potrai cucinare in modo uniforme e pulire facilmente, il tutto a un prezzo particolarmente interessante poiché è una confezione da due.

Lo spessore delle padelle significa che le cose potrebbero richiedere più tempo per cucinare.

Questo set di teglie mantiene la sua promessa di essere antiaderente anche con quelle scanalature distinte sulle sue superfici. Durante il test dei biscotti, il fondo era perfettamente dorato, ogni biscotto aveva lo stesso colore e scivolavano via dalla padella dopo essersi raffreddati. La stessa storia con le patate a spicchi. "I cunei si sono staccati molto facilmente; avrei potuto semplicemente scaricarli senza problemi", ha detto un tester.

La padella ha i lati alti che impediscono al cibo di fuoriuscire o cadere e i tester hanno notato che sembravano "molto resistenti" e avevano "una buona presa". Poiché queste padelle sono più spesse, potresti scoprire che il cibo impiega più tempo a cuocersi, quindi tienilo a mente quando controlli i tempi di cottura: potrebbe essere necessario aggiungere un paio di minuti. Anche così, ha detto un tester, "ne vale la pena per un cibo perfettamente cotto e uniforme".