I 9 migliori set di posate (2022), testati e recensiti

Di Emily Farris

Tutti i prodotti presenti su Epicurious sono selezionati in modo indipendente dai nostri redattori. Tuttavia, quando acquisti qualcosa tramite i nostri link di vendita al dettaglio, potremmo guadagnare una commissione di affiliazione.

Certo, il motivo per possedere posate è spostare il cibo dal piatto alla bocca, ma dovrebbe anche avere un bell'aspetto. Quindi, per trovare i migliori set di posate che funzionino bene e abbiano un bell'aspetto, ho sovraccaricato il mio cassetto delle posate con 11 stili di posate popolari e li ho usati tutti per alcune settimane per vedere come si sentivano nella mia mano e quanto bene reggevano al contatto. mani non così delicate di mio marito e dei miei due figli.

Prima di ordinare abbastanza posate per rifornire un piccolo ristorante, ho passato molto tempo a fare ricerche su diversi set. Ho ristretto le mie scelte migliori in base a materiali, versatilità, varietà, popolarità e, naturalmente, tantissime recensioni dei clienti.

Argenteria e posate Acciaio inossidabile 18/0 e acciaio inossidabile 18/10 Il miglior set di posate in assoluto Il miglior set di posate moderno Il miglior set di posate se vuoi un tocco di colore Il miglior set di posate con finitura a specchio Il miglior set di posate se vuoi che i pezzi siano inclusi Le migliori posate con manico in legno setIl miglior set di posate se vuoi qualcosa di un po' decoratoIl miglior set di posate leggereIl miglior set di posate economicoUn buon set di posate dorate

Sebbene sia comune usare i termini in modo intercambiabile, quando dico "argenteria" (che in realtà significa forchette, coltelli e cucchiai realizzati con argento o placcatura in argento), tecnicamente intendo "posate" perché in realtà non ho acquistato $ 1.700 placcati in argento. o set di posate in argento sterling e metterli semplicemente in lavastoviglie come una specie di mostro ricco. Invece, si tratta di set di posate per tutti i giorni di alta qualità relativamente convenienti, anche se la maggior parte è abbastanza carina da poter essere utilizzata anche per occasioni speciali. E a parte una linea che sapevo dovesse essere lavata esclusivamente a mano, ho testato solo set con testine in acciaio inossidabile resistenti lavabili in lavastoviglie.

Nel corso di questa recensione vedrai che elenco il materiale delle posate come acciaio inossidabile 18/0 o 18/10. Questi numeri si riferiscono al contenuto di cromo e nichel nella lega di acciaio. La maggior parte dell'acciaio inossidabile contiene il 18% di cromo, che indurisce l'acciaio e lo rende meno incline alla corrosione (noto anche come inossidabile). Quando il 10% della lega di acciaio è nichel, le posate diventano ancora più resistenti alla corrosione. È anche più brillante, anche se alcune posate 18/10 sono spazzolate per una finitura opaca o satinata.

Che ti piacciano le posate lucide, opache, elaborate o disadorne, continua a leggere per una carrellata dei nove migliori set di posate che puoi ordinare online.

C'è così tanto da amare nelle posate in acciaio inossidabile di qualità da ristorante del marchio di pentole DTC Made In, a cominciare dal loro aspetto: riesce a essere neutro e versatile ma in qualche modo comunque elegante. Queste posate hanno una forma sinuosa e senza tempo con zero abbellimenti (ad eccezione del piccolo "made in Italy" stampato su forchette e cucchiai) e funzionerebbero con qualsiasi tipo di tavola, dallo shabby chic al super moderno. Ogni pezzo è ben bilanciato e sostanzioso senza essere troppo grande o pesante, e l'acciaio inossidabile lucido 18/10 lo rende resistente alla corrosione e ai graffi. Data la qualità e il fascino senza tempo di queste posate, anche il prezzo è piuttosto ottimo; mentre scrivo questo, puoi ottenere quattro coperti da cinque pezzi per poco meno di $ 200.

Materiale:Acciaio inossidabile 18/10Pezzi in ogni coperto:Forchetta tavola, forchetta insalata, cucchiaio, cucchiaino da dolce/tè, coltello tavolaUlteriori pezzi disponibili:NOLavabile in lavastoviglie:SÌ

A volte guardo le posate ultramoderne e so che le loro forme artistiche non sono affatto favorevoli a mettere in bocca una quantità sufficiente di cibo da un piatto o da una ciotola (Figura A: i tre minuscoli denti su questa forchetta, che sembra una sorta di orribile forchetta che sarei costretto a usare in campeggio prima di arrendermi e usare le mani nude per raccogliere i fagioli freddi direttamente da una lattina). No, voglio che le mie posate siano tanto funzionali quanto eleganti, ecco perché adoro la linea Jaxson di Fortessa. Deve il suo aspetto moderno ai manici sottili a quattro lati che sono ben ponderati e uniformi su ogni utensile nel set da cinque pezzi (il manico del coltello è appena più grande degli altri) e alle teste dei cucchiai quasi perfettamente rotonde. È importante sottolineare che le parti destinate a contenere il cibo lo fanno effettivamente. Queste posate sono realizzate in acciaio inossidabile 18/10 e sebbene alcuni rivenditori le offrano con manici con finitura a specchio, preferisco i manici spazzolati per il contrasto e l'interesse visivo.