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L'unica domanda rimasta è batteria o bemolle?

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Cibo e vino / Jaclyn Mastropasqua

Le ali sono piene di polemiche. Flat o batteria? Disossato o con osso? Bufalo o caldo? Queste sono le vecchie domande e recentemente ne è spuntata una nuova: friggitrice o forno?

Non posso risolvere le altre tre domande, ma devo dire che, se vuoi spendere una fortuna con le ali, vale la pena cuocerle al forno. Secondo me risulteranno più croccanti e potrai cucinarne più in una volta (a meno che tu non abbia una friggitrice jumbo). Inoltre, ci sono alcune tradizioni a cui non posso rinunciare.

Avrai bisogno di una teglia e di una griglia per preparare le ali perfettamente croccanti nel forno. Se non disponi di un vassoio per le lenzuola o hai bisogno di un sostituto di qualità per quelle sempre speciali ali da Big Game, sei fortunato. In questo momento, il nostro preferito ha uno sconto di oltre il 20% e arriverà in tempo per farti infornare le ali prima del calcio d'inizio.

Amazzonia

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Dopo una serie di test, la teglia di Nordic Ware ha regnato sovrana. In effetti, abbiamo anche notato che "ha funzionato perfettamente in tutti i test" su biscotti, verdure e altro ancora. Oltre ad essere leggero e facile da usare, è anche facile da tenere in mano grazie ai bordi arrotolati.

Una cosa che personalmente non mi piace è quando le teglie perdono la loro lucentezza dopo alcuni utilizzi, ma questa mantiene la sua lucentezza con un lavaggio minimo. Anche se non è lavabile in lavastoviglie, abbiamo scoperto che è facile da pulire e di facile manutenzione. In effetti, alcuni di noi lo possiedono da diversi anni e non hanno mai avuto problemi di deformazione.

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Questa opzione specifica su Amazon viene fornita anche con una griglia, essenziale per la realizzazione delle ali. È importante che le ali non siano appoggiate direttamente sul vassoio, altrimenti diventeranno mollicce. Per fortuna, questa griglia metallica rialzata li solleva, consentendo all'aria di fluire attorno all'intera ala. E soprattutto, la griglia stessa è facile da pulire grazie al rivestimento antiaderente.

Se hai voglia di ali (e come potresti non esserlo dopo aver letto questo?) prendi questa teglia mentre è ancora in vendita. Arriverà in tempo per il Big Game, così potrai goderti lo spettacolo dell'intervallo e altro ancora.