Le 7 migliori teglie da forno del 2023

Prepara il tuo piatto preferito con il mezzo foglio da forno commerciale in alluminio naturale Nordic Ware.

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Case e giardini migliori / Lindsay Owens

Ci sono alcuni utensili da cucina di cui uno chef casalingo semplicemente non può fare a meno. Uno di questi è una teglia da forno di alta qualità. Anche se il nome suggerisce lotti su lotti di biscotti, è anche un alimento base per arrostire le verdure e preparare cene super semplici in teglia per le notti frenetiche.

"Una padella in alluminio di buona qualità sarà estremamente resistente, condurrà il calore in modo uniforme e non si deformerà né si piegherà come le pentole più fragili realizzate con alluminio di spessore inferiore o materiali più economici", afferma Elisa Lyew, proprietaria e chef di Elisa's Love Bites. "Cerca fogli etichettati come 'costruzione in un unico pezzo', che ti garantiranno una migliore durata e resisteranno alla normale usura."

Per trovare le migliori teglie da forno, abbiamo chiesto a 10 tester di mettere alla prova una varietà di teglie da forno nelle loro cucine domestiche. Durante i test, sono state valutate 22 teglie utilizzando una metodologia predeterminata. I tester hanno utilizzato le padelle per preparare biscotti e spicchi di patate prima di valutare i fogli in base a quattro categorie: durata, prestazioni, facilità di pulizia e valore.

Oltre a Lyew, abbiamo consultato anche Julia Ajavon, capo pasticcere dell'azienda di kit da forno in abbonamento, BāKIT Box, per ulteriori approfondimenti.

Amazzonia

Il cibo non si è attaccato al foglio e non si è deformato dopo l'uso. Inoltre, è stato facile da pulire.

È meglio solo per piccoli lotti e cene in teglia.

Che tu cucini spesso o sia un maestro delle cene in teglie, le migliori teglie per la tua cucina sono queste di Nordic Ware. Secondo il tester, questa teglia è facile da mettere e togliere dal forno, non solo per le sue dimensioni di mezza teglia, ma anche per i bordi arrotolati che offrono una presa salda e comoda per chef e panettieri casalinghi.

Il nostro tester ha riscontrato che questa teglia funziona perfettamente. Tutto ciò che era cotto o cotto sopra si staccò facilmente: i biscotti uscirono dorati in modo uniforme e furono facili da rimuovere, mentre gli spicchi di patate si girarono facilmente con la spatola.

La padella, ideale per la cottura e la cottura di piccoli lotti, non si è deformata nemmeno durante l'uso, il che significa bene per la sua longevità come strumento da cucina. Ripulire è stato facile semplicemente perché dalle patate o dai biscotti non rimaneva nulla che rendesse la pulizia un compito ingrato.

Ha mantenuto la sua bella lucentezza anche dopo diversi cicli di cottura e lavaggio senza un graffio o una macchia in vista. È anche leggero, quindi non è un problema da manovrare mentre si lava le mani in piccoli lavandini. Inoltre, vengono forniti in coppia, il che rende anche il prezzo quasi perfetto.

Prezzo al momento della pubblicazione: $ 26 per due fogliDettagli prodotto:

Dimensioni:18 x 13 x 1 pollici |Materiale:Alluminio |Temperatura massima del forno:Non elencato

Case e giardini migliori / Lindsay Owens

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IL le maniglie facilitano la presa e lo spostamento dentro e fuori dal forno. Riceverai anche due dimensioni diverse, a differenza di altri set.

È più costoso di altre opzioni.

Nel complesso, la migliore teglia su cui investire è questa in stile Cumino. I tester sono rimasti entusiasti delle teglie perché hanno prodotto biscotti dorati e spicchi di patate che non si sono attaccati alla padella.

Questa teglia da forno di Caraway è realizzata in due tipi di acciaio e può resistere alle alte temperature. Secondo i tester, pulire è un gioco da ragazzi. In effetti, il nostro tester ha detto che sembrava nuovo di zecca dopo aver cotto i biscotti e le fette di patate, senza un graffio o una macchia in vista.

Al nostro tester sono piaciute particolarmente le maniglie in acciaio inossidabile che hanno facilitato l'inserimento e la rimozione della padella nel forno. Anche se ha un certo peso, è comunque facile da manovrare. Un tester ha notato che, nel complesso, si fiderebbero di questa padella con qualsiasi ricetta.