L'elenco degli elementi essenziali per la cucina: pentole, padelle, padelle e altro ancora

Le conversazioni di testo con i miei amici sono di vasta portata. Inviamo messaggi avanti e indietro piangendo emoji durante la conclusione della seconda stagione di Firefly Lane. Le ore che abbiamo trascorso inviando i risultati degni di nota delle nostre domande "gatti in adozione vicino a me" avrebbero scioccato alcuni (anche se forse potresti trovarlo riconoscibile?). E quando ho divagato la mia lista degli elementi essenziali per la cucina, sono stato felice di sapere che i miei principali contendenti (Caraway, Our Place e Staub) hanno incontrato un pubblico curioso e affascinato.

Per fortuna, anche quando lavori presso Camille Styles, la tua ossessione per gli utensili da cucina è condivisa e supportata. Amiamo fondere l'estetica con la funzionalità in ogni area della nostra vita e facciamo tesoro di quegli strumenti che si trovano all'intersezione di questo crossover (a volte difficile da trovare).

Immagine in primo piano di Michelle Nash.

Nello spirito di non dover custodire la nostra lista degli elementi essenziali per la cucina, ci siamo rivolti alla fonte definitiva per trovare i migliori prodotti culinari sul mercato. Camilla, ovviamente! Essendo lei stessa un'esperta nell'organizzazione di cene, Camille sa una o due cose (o tutto) su come rifornire la tua cucina per prepararsi completamente a qualunque cosa una ricetta ti riservi.

Di seguito, Camille condivide tutti i suoi utensili da cucina indispensabili. Alcuni di questi sono certamente investimenti, ma dureranno per anni, forse anche per generazioni. Sono i prodotti laboriosi che tirerai fuori sera dopo sera e che svolgono un ruolo chiave nel portare le tue ricette preferite dall'ideazione alla deliziosa realizzazione. Quindi tuffiamoci e facciamo un po' di spazio negli armadietti per le chicche qui sotto.

ps Se vuoi dare una sbirciatina dietro le quinte su come Camille conserva con stile tutte le sue prelibatezze in cucina, dai un'occhiata al suo tour della cucina!

Ogni prodotto è curato con cura dai nostri redattori. Se acquisti qualcosa tramite i nostri link, potremmo guadagnare una piccola commissione senza alcun costo per te.

Un forno olandese è la chiave per preparare zuppe e stufati (essenzialmente ciò di cui viviamo tutto l'inverno). Quando acquisti un forno olandese ben fatto, il tuo investimento ripagherà i dividendi. Le migliori opzioni, vedi sotto, sono progettate attentamente per garantire un'incomparabile ritenzione del calore e alcune dispongono addirittura di superfici di cottura non reattive (ovvero, non è necessario dedicare tempo in anticipo a condire il forno olandese).

Cocotte rotonda alta Staub da 5 quarti, nera opaca

Forno olandese in ghisa smaltata arancione Le Creuset Signature da 7,25 quart

Il nostro posto, il vaso perfetto

Le capacità antiaderenti dell'intera collezione di pentole Caraway non hanno eguali. Seriamente, abbiamo appena ricevuto la padella e l'adorabile Minis Duo per Natale e non riesco a smettere di cucinare le uova e di guardarle ossessivamente scivolare dalla padella al piatto. Se non sei ancora salito sul carro delle pentole non tossiche, ora è il momento di farlo accadere. Molte marche di pentole possono contenere sostanze chimiche tossiche e contribuire al carico tossico del nostro corpo. Quindi, nello spirito di fare una disintossicazione utile, acquista i nostri preferiti di seguito.

Padella per cumino

GreenPan Reserve Ceramic Antiaderente 10u0022 e 12u0022 Set di padelle

Padella firmata Xtrema

Non c'è niente come cucinare con la ghisa. Sia gli chef professionisti che i cuochi casalinghi giurano su di loro e sicuramente ne includeranno alcuni nella loro lista degli elementi essenziali della cucina. Seriamente, non lasciarti intimidire! Sì, sono pesanti e sì, richiedono alcune specifiche esigenze di pulizia (allontanati dal sapone!). Ma se stai cercando uno strumento che duri tutta la vita, solo le migliori padelle e padelle in ghisa andranno bene.

Padella Staub in ghisa da 10 pollici

Il grande Jones King Sear

Il nostro posto in ghisa sempre in padella

Anche se hai una cucina piccola (beh, forse non piccola a New York...) è probabile che di tanto in tanto avrai bisogno di una pentola. Certo, molti di noi potrebbero associare il suo utilizzo all'ebollizione di una grande aragosta, ma credetemi: è molto più versatile di così. Le migliori pentole sono in grado di gestire qualsiasi cosa, dalla tua pregiata ricetta di pasta, al mais in estate e, naturalmente, alle numerose quantità di brodo che preparerai per tutto l'inverno. Non dormire su questo elemento essenziale della cucina: è una necessità.